Roses Trémières de l’Ile de Ré
Posted by Nils Ehnert
Eine der typischen Pflanzen auf der Ile de Ré ist wohl die Stockrose, manchmal auch Zitterrose genannt. Sie ist in fast allen Gassen an den Hauswänden zu finden und blüht in vielen Farben, besonders schön sind die mehrfarbig gefüllten Varianten.
Dabei sind Stockrosen sehr genügsam und winterhart, es darf aber durchaus ein warmer und windgeschützter Platz sein. Die ersten Blüten erscheinen allerdings erst im 2. Jahr.
Die Vermehrung ist denkbar einfach: Die Samenkapseln lassen sich im Herbst einfach aufreiben, die Samen dann einfach ins Beet streuen und leicht unterhaken.
Manche Köche verwenden den gerösteten Samen auch für Salate oder andere Gourmet-Kreationen.
Viel Spass mit den Stockrosen!
Stockrosen - Pflanzanleitung
